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#paellalovers como cada domingo nuestro BESTSELLER... la paella sea de marisco, de bogavante, de pollo y gambas, de verduras parece ser el plato más amado por nuestro publico dominguero 🥰 Pero hoy estamos de I+D y hemos probado una deliciosa Paella de secreto ibérico y boletus... ¿Que os parece, la introducimos en las sugerencias del chef? ¿Os gustaría probarla? Vuestra opinión es importante! Os leemos en comantarios, en base a los votos la pondrems a la venta 😉 #weekendmood #foodiegram #foodielife #foodie #aperitivando #comersaludable #lifestyle #paellas #comercongusto #enteamigos #encompañia #productodeproximidad #comidasaludable #cocinatradicional #cocinacasera #productofresco #portolimpic #terrazasconencanto #secretoiberico #barnabier

#jamoniberico el rey del aperitivo! La gastronomía española nos regala muchas joyas a las que prestar atención como los productos ibéricos, diferentes tipos de vinos, las cervezas artesanales… son un regalo para el paladar. Aqui en Barnabier lo tenemos todo, Jamón ibérico, buen vino, cervezas atresanales y cocktails premium! Reserva tu mesa y te aconsejaremos la mejor manera de maridar tu comida, porque lo unico que nos interesa es que disfrutes al maximo tu expreiencia Barnabier! #weekendmood #aperitive #foodielife #foodiegram #foodie #catadevinos #maridarvino #aperitivando #aperitivotime #lifestyle #portolímpic #paellas #comercongusto #enteamigos #encompañia #postrescaseros #comidasaludable #cocinacasera #productofresco #aperitivo #cocktails #tapas #portolimpic #terrazasconencanto

TARTA MOUSSE DE MANGO fresquita y exotica! Como siempre nuestro pastelero sorprende a todos nuestros clientes y el mismo día que la preparó se terminó en menos de 2 horas 😎 Os recordamos nuestra nueva sección en la carta de postres "Tarta del día", porque esta mousse es una de ellas. Así que cuando vengas aquí preguntale a tu camarero de sorprenderte con el postre del día. ¡No te arrepentirás! #meriendas #desserts #postrescasero #mousse #mangolover #moussedemango #frutafresca #postresnaturales #postrevegano #foodiegram #lifestyle #meriendadulce #portolímpic #recetasinternacionales #comercongusto #barnabier

Ya casi es viernes, y aquí la gente tiene ganas de fin de semana. ¿Te apece un cocktail? Además de una amplia carta de cervezas y vinos, tenemos cockails premium preparados al momnto con los mejores ingredientes. Ven a pasar una tarde en buena compañia y disfruta de la vida 😜 #weekendmood #aperitive #celebrate #foodiegram #foodies #aperitivando #aperitivotime #lifestyle #portolímpic #comercongusto #enteamigos #encompañia #barnabierrestaurante #aperitivo #cocktails #portolimpic #tapas #terrazasconencanto

No todo el mundo entiende la importancia que tiene el significado de #glutenfree La diferencia entre #celiacos o #intolerantesalgluten es fundamental tenerla clara. Algunos cereales como el trigo, la cebada, la espelta, el centeno y sus derivados, contienen en el interior de sus semillas el gluten. Esta proteína, en algunas ocasiones, no se digiere bien o el propio organismo la detecta y actúa en su contra. La enfermedad celíaca produce en las personas que lo sufren síntomas digestivos, pero también a nivel sistémico, es decir, afecta a otros factores del organismo. La intolerancia al gluten, por el contrario, se manifiesta solamente a nivel digestivo. Si bien es cierto que la cocina de Barnabier no está certificada para personas celiacas, debido a la posible contaminación cruzada que pueda occurir, tenemos platos libres de gluten para todas la personas que padecen intolerancia y quieren disfrutar comiendo algo seguro. Para todo este publico, Barnabier ofrece una variada selección de platos gluten free, como las paellas, el marisco, las carnes y pescados a la brasa y casi todas nuestras ensaladas. Así que poedis venir a visitarnos y comer a gusto y sin miedos. Recuerda siempre de avisar previamente a tu camarero de tus posibles alergias u intolerancias 🙂 #glutenfree #singlúten #intolerantesalgluten #comercongusto #recetassingluten #mariscogallego #mariscofresco #pescadoalabrasa #carnealabrasa #foodiegram #comersaludable #vidasaludable #lifestyle #paellas #comercongusto #enteamigos #encompañia #productodeproximidad #km0 #seafoodlover #cocinatradicional #cocinacasera #barnabierrestaurant #portolimpic

Hoy celebramos el día de las ZAMBURIÑAS y en Barnabier con el mejor marisco Gallego. El período de recolección de este molusco es de septiembre a mayo Y durante ese tiempo se lleva a cabo su pesca. Es similar a la vieira aunque la zamburiña es mucho más pequeña. La carne de las zamburiñas es blanquecina y mucho más carnosa, aunque las Vieiras son un alimento muy bien valorado culinariamente, las zamburiñas se encuentran un escalón por encima. Vamos a ver una receta fácil y rápida para prepararlas en casa, ¡solo necesitarás 3 ingredientes! INGREDIENTES 6 Zamburiñas Aceite de oliva 1 cs Perejil PASO A PASO • Separamos las zamburiñas de la concha • Echamos un poco de aceite en la plancha • Las hacemos de 1 a 1 minuto y medio (para que estén más jugosas) • Metemos las zamburiñas de vuelta a sus conchas. • Preparar el sofrito de ajo y perejil (Picamos ajo de manera fina y lo añadimos al aceite. Picamos perejil y echamos un poco de sal. Sacamos la sartén del fuego y añadimos el perejil picado.) • Añadimos el sofrito por encima de las zamburiñas e inmediatamente servimos. ¿Qué te pareció esta receta? ¡En menos de 5 minutos tienes un plato digno de chef de 5 estrellas! #aperitive #foodiegram #foodie #aperitivando #comersaludable #lifestyle #recetasrapidas #comercongusto #productodeproximidad #seafoodlover #mariscofresco #cocinatradicional #cocinacaserayfacil #cocinacasera #aperitivo #mariscogallego #recetasfaciles #productofresco #cocinandoencasa #zamburiña #portolímpic #barnabier

¡TIRAMISÚ CHEESE CAKE SIN HORNO! ¡Nuestro pastelero cada día nos sorprende! Tan fresco y rico este postre que solo nos quedó este pequeño trocito para probar. Aquí te damos nuestra receta para que puedas prepararlo en tu casa. INGREDIENTES: 250 ml de café Base 150 gr galletas digestive 60 gr mantequilla derretida Cheesecake 300 gr queso crema a temperatura ambiente 300 gr queso mascarpone a temperatura ambiente 180 gr azúcar glas 1 cdta extracto de vainilla 190 ml nata para montar (35% M.G.) fría 1 cda gelatina en polvo Otros cacao en polvo La Base • Procesar las galletas digestive hasta obtener un polvo fino. • Verter en un bol y añadir la mantequilla derretida y mezclar bien. • Verter la mezcla en un molde desmontable de 18 cm de diámetro y presionar contra la base. • Llevar al congelador por 30 minutos. El Cheesecake • Añadir el queso crema y mascarpone a un bol y batir por unos minutos para aligerarlos. • Luego añadir el azúcar glas y extracto de vainilla y mezclar hasta incorporar (Reservar). • En otro bol, añadir la nata para montar y batir hasta obtener picos blandos. • Verter la nata montada sobre la mezcla de quesos y mezclar hasta incorporar (Reservar). • Añadir la gelatina en polvo en el bol con 3 cucharadas de café y remover. Dejar 5 minutos para que la gelatina se hidrate. Luego calentar en el microondas hasta que la gelatina se haya disuelto totalmente. • Incorporar un par de cucharadas de la mezcla del cheesecake en la gelatina disuelta. Mezclar bien. • Verter la mezcla de gelatina sobre la mezcla de cheesecake e inmediatamente mezclar hasta incorporar todo. • Verter la mezcla sobre la base de galletas. Distribuir uniformemente. • Espolvorear generosamente con cacao en polvo. • Enfriar en la nevera toda la noche o por 12 horas. #foodiegram #foodies #meriendas #lifestyle #meriendadulce #desserts #postrescasero #comercongusto #postrescaseros #cocinacaserayfacil #recetasfaciles #tiramisu #postrefacil #postres #cheesecake #tiramisucheesecake #portolimpic #barnabier

DOMINGO PAELLERO y en buena compañia! 😎 Como cada fin de semana estamos a tope y nuestra terraza la más cotizada 😉 Paellas, Mariscadas o una mesa llena de tapas distintas... ¿Y tu que te pedirías? Recuerda llamarnos para reservar tu mesa, no te quedes esperando en la puerta! 😉😉😉 #paellas #tapas #sundaymood #aperitivo #mariscofresco #productodecalidad #comidacasera #comercongusto #encompañia #enfamilia #terrazasconencanto #portolimpic #barcelona #barnabierrestaurante

#díamundialdelcocktail ¿Te gusta el Tequila? 😎 ¡Ven a probar el nuevo cacktail PALOMA TEQUILA PATRÓN! Rosa, refrescante pero deciso y con ese toque citrico proprio del pomelo. Se trata de un cocktail a base de Tequila Patrón, soda de pomelo y un toque de lima. Ideal como aperitivo o para maridar con unas otras, un tartar de salmón o unas gambas a la plancha. ¿Ya conocías este cocktail? #foodiegram #aperitivando #aperitivotime #cocktails #tequila #tapas #mariscosfrescos #ostrasgallegas #ostras #aperitive #weekendmood #terrazasconencanto #entreamigos #celebrate #portolimpic #barnabier

La #foodrevolution es un movimiento que quiere incentivar y promover el cultivo de alimentos saludables y frescos, enseñar a los niños y jóvenes a reconocer la comida que necesita su cuerpo para mantenerse sano e incentivar una dieta saludable y sostenible con el planeta. Promover el comercio justo, reconociendo a los pequeños cultivadores que tienen como sustento la venta de sus alimentos producidos con métodos amigables con el medio ambiente. En Barnabier, intentamos aportar nuestro granito de arena, usando productos frescos y de temporada. Intentamos siempre proporcionar a través de varios canales nuestros cosejos sobre una alimentación saludable, sin dejar a un lado el gusto por comer. Te esperamos pronto para poderte recomendar algunos de nuestros deliciosos platos! #foodielife #tipsdiet #meriendassanas #comersaludable #vidasaludable #lifestyle #paellas #comercongusto #ecologico #km0 #productodeproximidad #comidasaludable #mariscofresco #cocinacasera #barnabier #portolimpic