Un sabroso maridaje de temporada con calçots

Un sabroso maridaje de temporada con calçots

Con la llegada de los meses más fríos del año, una variedad de la cebolla se convierte en protagonista de la gastronomía catalana: el calçot. Dejando a un lado las multitudinarias calçotades, se trata de un alimento con un sabor especial, diferenciado y, para muchos, exquisito. Unas cualidades que se ponen especialmente de manifiesto al maridarlo con una buena cerveza.

Chips de alcachofa con jamón ibérico

Chips de alcachofa con jamón ibérico

Durante los próximos meses hay un nuevo aliciente más para visitar Barnabier: probar el excelente maridaje entre sus chips de alcachofa con jamón ibérico y la cerveza Estrella Damm Inedit a un precio excepcional: 4,75 €.

Estas deliciosas combinaciones irán prolongándose en el tiempo, pero cambiando cada mes, con nuevas tapas de temporada pensadas para maridar con diferentes tipos de cervezas.